うどんに合う薬味|風邪の治りかけにはうどんが食べたくなる

近所においしいうどんのお店があるのですが最近変わった食べ方にはまりまして家族で試しています。自分が変わっているだけかもしれませんがうどんに具財が多いとおいしいと思うのです。なのでトッピングはやたら入れます。そして薬味をだんだん増やしていくのですが、最初は生姜や鰹節であっさりと、次はわさびなどの辛味を入れ、最後に大量の唐辛子で締めます。薬味を足していくことでだしの味の変化が楽しめます。結構はまります。薬味をプラスする順番は変えてみるととてもはまります。自分の好みでいいと思うのですが私は足していく派なので薄いのから徐々にです。最後の唐辛子の時にはスープは真っ赤になっています。でもスープは全部飲み干すので店員さんは気が付かないかもしれませんね。うどんはしっかりとしただしがきいているので少量の味さえあればどんな薬味もばっちり合うと思います。もちろん本来のだしの味も最初に楽しんでいるので大丈夫です。トッピングを多くするのはラーメンでやればいいじゃないとよく言われますが自分はうどんが好きなのでどうしてもうどんにたくさんの具を入れてしまいます。とってもおいしいのであっさりうどんが好きな方も一度は試して欲しいと思います。自分の好きなうどんは平べったい麺です。こちらは食べやすいし食感がいいです。我が家はうどんが大好きなので外で食べるといえばうどんです。子供たちも最近は辛いのが大丈夫になってきたので私見たくなるかもしれません。